Wednesday, December 14, 2016

Rollitos de Pollo y Queso

 El otro día les compartí estos rollitos 
pero hechos con jamón de jamón, 
estos por el contrario son preparados 
con pollo desmenuzado, ambas recetas muy ricas. 

Y es el tipo de entremés que puedes preparar con antelación.

2 paquetes queso crema a temp. ambiente
3 pechugas de pollo deshuesadas, desmenuzadas*
2 cdas taco seasoning**
1 1/2 taza queso cheddar rallado
1 taza tocineta cocida y picadita ( opcional)
plantillas de burritos***
*Para el pollo,  en agua con dos cubitos de pollo y 1 cda sofrito .
Así fué como lo preparé, pero puedes hacerlo como te guste.
También puedes utilizar pollo que compres ya horneado . 

**El Taco Seasoning , supermercado , 
área de comidas mexicanas, 
donde encuentras los tacos, salsa etc.
Si no te gusta el sabor, 
puedes utilizar Ranch en polvo o solamente sal y pimienta.

***En lugar de plantillas puedes utilizar pan sobao.

Una vez tengas el pollo desmenuzado, 
mezcla con lsos queso y el taco seasoning.

Te quedará mezcla bien espesa
( que te sirve como dip también).

Coloca en la plantilla hasta cubrir por completo.

Enrolla con cuidad que te quede bien apretada.

Envuelve en papel de aluminio y 
guarda hasta el próximo día para que corte con mejor facilidad.

Sirve frío o temperatura ambiente.
Receta da como para 3-4  plantillas grandes.



 Espero te gusten !

LISA

:O)
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 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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