Monday, May 4, 2015

Galletas Danesas

 Ahora que se acerca el Día de las Madres, 
estas galletitas son perfectas para la ocasión .

Te sirven como un regalito para esa persona especial ,
 para servir a tus invitados
 y hasta para sacar algún $$ extra !

Súper fáciles de hacer. 
Se parecen mucho a otra receta que tengo aquí en el blog,
que se llama Galletas para Decorar.


2 barras de mantequilla sin sal*
1 taza azúcar en polvo 10x
1 huevo 
2 tazas harina de todo uso**
2 cdta vainilla
1 cdta almendra
sprinkles de colores opcional

*Mantequilla de verdad, no margarina.
 A temperatura ambiente.

**NO es harina self rising /Pres!o.

La receta no lleva elevantes ni sal.

**NO se fijen en marcas, LEAN la etiqueta, 
debería decir All Purpose Flour o Harina de Todo Uso**

Puede ser que necesites
 más harina si la masa te queda muy pegajosa.
En mi caso no fue necesario, 
pero sé que será una duda que tendrán.

No abuses en exceso, 
añadir extra harina resultará en galletas duras.
2-3 cdas es suficiente.

En el procedimiento te doy un truquito.

Pre calienta horno 400.

Prepara una bandeja con papel de hornear.

Bate mantequilla con azúcar.

Añade huevo y sabores.

Añade harina poco a poco.

Coloca la masa en una manga pastelera, utilizando una punta estrella, 
o alguna otra que te guste, forma las galletas en la misma bandeja
donde vas a hornear.

Añade los sprinkles encima de cada una si vas a utilizarlos.

Truquito,
hornea dos o tres galletitas primero,
 si notas que  se hornean bien, pues prosigue.

En el caso que se "derritan" y no mantegan  su forma, 
puedes llevar las galletitas formadas a la nevera antes de hornear, 
por unos 15-20 minutos.

Para hornear ,en 400 , por 7-9 minutos.

NO las dejes solitas, estas se hornean rápido  y se queman.

Una vez horneadas,
 lleva a una rejilla para que enfríen, unos 20 minutos 
y listas !

Receta rinde muchísimo, más de 30 galletitas,
todo depende del tamaño que las hagas.


Por favor , 
en lugar de hacer un screenshot en tu celular
 o hacer copy/paste, 
invita a tus amistades a visitar este blog.

Es gratuíto.
 Espero te guste!

LISA

:O)


 
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mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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