Monday, April 6, 2015

Palitos de Mozzarella Horneados

 Esta es la merienda favorita de mi hijo mayor.
Le encanta el queso de cualuqier manera.

Anteriormente les había compartido una receta
 de mozzarella sticks solo que fritos.

Muchas personas me piden la misma pero horneada.

Aquí se las comparto.



1 paquete de queso mozzarella en palitos
( string cheese)
1 1/2 taza breadcrumbs ( pan rallado)
1 cdta sal de ajo
1/2 cdta cebolla en polvo
1/2 taza harina de todo uso
2 huevos batidos

Corta los palitos de queso  y lleva al congelador por al menos 1 hora.

Este paso es necesario ya que evita que se derrita mientras hornea.

Vas a necesitar 3 envases, harina, huevos, pan rallado 
( mezclado con la sal de ajo y polvo de cebolla).


Pasa cada palito por la harina, luego por el huevo batido , luego pan rallado.

Nuevamente pasa por el huevo y de nuevo por el pan rallado.

O sea , dos veces cada palito , es necesario para que cubran bien.


Coloca en una bandeja y lleva al congelador nuevamente por al emnos 30 minutos.

Transcurrido ese tiempo, pre calienta horno 425.

Lleva la bandeja con los palitos y hornea 5-7 minutos.

Voltea y hornea nuevamente por 5 minutos más.

Siempre pendiente que no se quemen.

Sirve caliente con la salsa de tu preferencia.


También puedes añadirle queso parmesano 
rallado a la mezcla de pan , para un toquecito extra.

Los breadcrumbs, utiliza los que encuentres,
 yo utilizo plain, pero viene uno que es italian.

El polvo de cebolla y la sal de ajo son opcionales,
 a nosotros nos gustan esos sabores.



Deliciosos !

Espero te gusten !

LISA

:O)

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, 
mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.



No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.