Wednesday, April 1, 2015

Dip de Chorizo y Queso

En estos días que los chicos están en casa,
 la compra se termina más rápido LOL.

Cierto , no?

Desde que se levantan están pidiendo cosas de comer.

Hoy les preparé este rico dip de chorizo
  que desapareció en cuestión de minutos.



1 taza queso mozzarella rallado
1 taza queso cheddar blanco rallado
( puedes utilizar el regular)
1 taza chorizo picadito*
1 diente de ajo machacado
1/4 taza cebollita picadita

*Puedes utilizar longaniza .
En casa el chorizo mi esposo lo prepara 
con carne de cerdo molida, mucha paprika, sal , pimienta y vinagre.
Puedes comprarlo, lo sacas del 'casing' donde viene y tritura.
También puedes utilizar carne molida regular.

Mezcla ambos quesos y vierte en un molde
 o envase donde vayas a servirlo.

Lleva al horno 350 , hornea algunos 8-10 minutos, solo hasta derretir.

Mientras saltea el chorizo con ajo y cebolla.

Cuando el queso esté derretido, vierte el chorizo caliente encima.

Sirve inmediatamente con galletitas o pan tostado.

Puedes variar un poco la receta y añadir queso crema.

También puedes combinar ambos quesos añadir un poco de leche 
y calentar en la estufa, de esta manera te quedará un poco más líquido. 

Recuerda que yo te doy una idea y tú la desarrollas :o)

 
Delicioso!
 
Espero te guste !
 
LISA
 
:O)

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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