Wednesday, March 18, 2015

Papas Majadas Supremas

Hoy les comparto una rica receta de papas majadas.

En casa nos gustan las papas como sea, 
y esta es una rica alternativa, 
las mismas te sirven de acompañante, pero quedan
 tan ricas que se comen solitas.


Receta rinde para 5- 6 personas.

Puedes utilizar papas instantáneas si quieres pasar menos trabajo.
Sería una cajita de 8 onzas de papas.

3-4 libras de papas
1/2 taza mantequilla ( o más a gusto)
1 paquete queso crema
2 tazas queso rallado ( cheddar o combinación)
1 libra de tocineta cocida y picadita

Hierve  las papas en agua con sal.

Una vez cocida escurre y maja.
 ( Si vas a utilizar papas instantáneas prepara 
las papas como te diga la cajita, luego el proceso es igual)

Añade queso crema y mantequilla.

Prueba y ajusta sabores si fuera necesario con sal y pimienta.

Añade la mitad del queso rallado y mezcla bien.

Lleva las papas a un molde de 9" más o menos.

Encima añade el resto del queso rallado y la tocineta picadita,.

Hornea 350 por 15- 20 minutos.

Listas!

Si quieres puedes añadir más tocineta a las papas, 
necesitarías más cantidad de la escrita.


 A las mías le añadí cebolllines picaditos.

Puedes añadirle la hierbita que más te guste, cilantrillo , perejil etc.





Espero te gusten !

LISA

:O)

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