Thursday, August 21, 2014

Galletas de Azúcar Rellenas

Esta receta de galletas es muy versátil además de fácil.

Las puedes preparar con antelación 
hornearlas al momento de servir, 
además de que tienes infinidad de rellenos que puedes utilizar.


3/4 taza mantequilla
( 1 barra + 2 cdas)
1 taza azúcar granulada
1 huevo
2 cdta vainilla
2 tazas harina de todo uso*
1/2 cdta baking soda
1/2 cdta sal

*No utilices harina self rising, son galletas, no bizcocho.


Bate mantequilla con azúcar por unos minutos.

Añade huevo y vainilla.

Añade harina, baking soda y sal.


Con tus manos, forma bolitas y rellena.

En mi caso utilicé baking melts,
 puedes utilizar Nutella, guayaba, mantequilla de maní etc.

Pasa las bolitas por más azúcar granulada, 
ésta parte es opcional y también puedes utilizar azúcar de colores.

Cuando vayas a hornear, coloca en una bandeja  con papel de hornear.

Asegúrate que las coloques separadas, ellas expanden cuando hornean.


350 de 9-12 minutos, 
siempre pendiente que no se quemen.



Deliciosas!



En el blog encuentras diversas recetas de galletas rellenas, 
mira ésta idea, con mantequilla de maní y oreo:

HAZ CLICK:


Espero te gusten!

LISA


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