Monday, October 7, 2013

Pollo Agridulce

Ésta receta es de las más solicitadas,
 y aunque parezca increíble, no la había compartido en el blog !

Aunque sí está en la página de FB y en el recetario de comidas.



Ésta da como para 5 -6 personas

2 libras de pechugas picada en trocitos

1 huevo
1 cda salsa soya
1/2 taza maicena
1/2 cdta ajo

Vas a adobar el pollo a gusto 
( no sobre la sal que te quede más soso que salado),
 ya adobado le echas los demás ingredientes
 lo mezclas bien y lo llevas  a la nevera por lo menos 1/2 hora.

Te va a quedar bien pastoso.

Lo vas a freír en pequeñas porciones para que no se te pegue.

Cuando ya esté listo lo dejas a un lado.

Ésta parte  es opcional, 
puedes utilizar la salsa sin tener que empanar el pollo , 
pero créeme que le añade un toquecito extra.
 
PARA
LA SALSA:

1/2 taza azúcar negra
1/4 taza maicena
1 lata de 20 oz de piña en trozos ( con todo y su juguito)
1/2 taza vinagre
1 taza de agua
1/4 taza de ketchup

Lo mezclas todito , sin que te queden grumos por la maicena,
 lo último a echar es la piña.

Lo dejas a fuego bajito y listo...
si está muy espesa le puedes echar más agua,
 pruebas y ajustas sabor..( en mi caso le echo más azúcar negra)

QUEDA DELICIOSA...sirve para camarones ,
 carne de cerdo o res 
también puedes añadirle cherries y
 red pepper flakes ( si te gusta el picantito)



Para el Arroz,

HAZ CLICK AQUÍ :



Que la disfrutes!

LISA

:O)



Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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