Wednesday, September 25, 2013

Pasta con Salchicha Italiana

Como se han dado cuenta, en casa nos gustan las pastas en todas sus formas lol.

He aquí una receta básica que puedes alterar a tu gusto.



1 libra de pasta 
1/2 taza aceite
1 libra de salchicha italiana
3/4 tazas cebolla/pimientos picaditos
1/2 taza salsa para pasta
2-3 tazas queso rallado(el de tu preferencia)
3-4 tazas caldo de pollo o vegetales

En una sartén, saltea la salchicha en pedacitos con el aceite.

Una vez cocida, retira y deja a un lado.

En la misma sartén, añade los pimientos/cebollas , saltea.

Vuelve y añade la salchicha, y la pasta CRUDA, NO la 
vas  a cocinar primero, mueve .

Añade 3 tazas de caldo de pollo y la salsa para pastas.

Deja a fuego alto y tapa hasta que la pasta se cocine.

Una vez esté cocida al dente,añade el queso encima.

La taza de caldo de pollo que resta , es por si te gusta la pasta más suave, a mí
me gusta al dente.

Y lista!











Utiliza la pasta de tu preferencia.

No le añado sal y pimienta porque no la necesita,
 pero si es tu gusto, puedes hacerlo.

Espero te guste!

LISA

:O)


Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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