Tuesday, September 17, 2013

Besitos de Piña Colada

De las primeras receta que compartí en FB , 
cuando la página se llamaba El Menú Diario , fueron los besitos de coco.

Aquí en el blog , encuentran otra receta distinta a ésta.

Ésta es una variación de la receta básica para preparar besitos de coco.



1 lata leche condensada
1/4 cdta sal
3/4 -1 taza harina de todo uso*
1 taza piña triturada sin el jugo
4 tazas coco rallado
2 cdta vainilla
2 cdta extracto de coco
1 1/2 cdta emulsión de ron* opcional


*NO harina self rising. 
Dependiendo como veas la mezcla, si está muy líquida , 
añade más harina, por eso dice de 3/4 a 1 taza.

* Yo utilizo emulsión , pero puedes utilizar extracto, es opcional, 
pero le añade un toquecito de sabor extra muy rico.

Pre calienta el horno 350.

Prepara una bandeja ya sea con spray o con papel para hornear( yo uso papel).

Mezcla todos los ingredientes.

Deposita la mezcla por cucharadas, 
o con la ayuda de una manga pastelera ( así lo hice)

Hornea 12-15 minutos, 
siempre pendiente de no dejarlos solos porque se queman.




Visita mi receta original:


Espero te guste !
 
LISA

:O)
 
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 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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