Friday, June 28, 2013

Helado de Manzana

Hace tiempo no preparaba un helado.


Compré unas manzanas verdes la semana pasada y antes que se dañaran decidí preparar ésta delicia.




Vas a necesitar;

5-6 manzanas verdes y firmes ( granny smith)
3/4 taza agua
1 taza azúcar granulada
1/2 taza jugo de limón fresco
1/2 cdta color verde

En una cacerola lleva las manzanas cortadas , 
sin pelar, junto con el jugo de limón, agua y azúcar.

Hierve a fuego mediano de 15-20 minutos, hasta que las manzanas estén suaves.

Espera a que enfríen totalmente.

Lleva esa mezcla de manzanas al procesador de alimentos o licuadora.

Añade el color poco a poco hasta que logres un verde clarito.

Luego lleva ese licuado y lo cuelas, para eliminar grumos.

Lleva esa mezcla  ya licuada, a la máquina de hacer helados por al menos 20 minutos.

Luego que apagues la máquina, 
lleva a un envase bien sellado al congelador por al menos 8 horas.

Yo prefiero dejarlo de un día para otro.

Si no tienes máquina, 
tienes que estar moviendo la mezcla cada dos horas, 
de otra manera te quedara un pedazo de hielo.



Es delicioso !!

LISA

:0)


Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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