Saturday, June 1, 2013

Cupcakes de Caramelo

Varias veces al mes, pregunto en la página de FB 
qué tipo de receta les gustaría que hiciera.

Entre las tantas peticiones de cupcakes ( el 90% están aquí en el blog ), 
escogí dos, siendo ésta la primera que les comparto.




1 1/2 taza harina self rising
1/3 taza azúcar granulada
1/3 taza azúcar negra
1/2 taza mantequilla
3 huevos
1/4 taza leche
1 cdta vainilla
1/4 taza salsa de caramelo
( el caramelo que viene para echarle a los mantecados)

Pre calienta el horno a 350.

Mezcla todos los ingredientes , excepto el caramelo.

Vierte la mezcla en los moldes preparados para cupcakes, 
encima de la mezcla, echa una cdta del caramelo.

Con un palillo o cuchillo , haz pequeños movimientos para mezclar.

Hornea de 20-25 minutos.

Espera a que enfríen totalmente antes de frostear.

Si quieres encima de los cupcakes ya horneados ,
 puedes echarle más caramelo.



Para el Frosting de Marshmallow:


1 paquete de queso crema
1 cdta vainilla
1 envase de Marshmallow Fluff
(así mismo lo consigues en el área de mermeladas del supermercado)

Bate el  queso hasta suavisar ,añade vainilla y la crema de marshmallow.

Lleva a la nevera hasta que vayas a decorar.

NO LLEVA AZÚCAR.




 

 

Espero les gusten! 

LISA

:O)


Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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