Wednesday, January 9, 2013

Galletas de Cheesecake

Rica receta de galletas.



1/2  paquete de queso crema a temperatura ambiente 
( es medio paquete de 8 oz , o sea vas a utilizar de 3 - 4 oz de queso crema)
1/2 taza mantequilla
2 tazas harina de todo uso
2/3 tazas azúcar granulada
1 1/2 cdta vainilla ( o el sabor de tu preferencia)

Galletas graham, o de vainilla trituradas

Mezcla todos los ingredientes , forma bolitas con tus manos, y las pasas por las galletas trituradas.

 Coloca en una bandeja  , le haces un pequeño hueco, y coloca fruta o caramelo en el centro.

Hornea en un horno pre calentado 375  12-15 minutos.



Las favoritas de mi esposo son las de caramelo....


Puedes utilizar la fruta o mermelada que te guste..

El queso crema viene de diferentes sabores, 
o sea que lo puedes cambiar y hacer de chocolate , fresa etc.


Si notas que la masa está muy pegajosa cuando estés
 formando las galletas con tus manos, puedes añadirle más harina,
 poco a poco..como 2 cdas.

Quedan duritas por fuera y suaves por dentro 
y saben exactamente a cheesecake.

DIVINAS !


Te comes  una y reparte las demás,
porque estés a dieta no quiere decir
 que te cohibas de comer dulce,
lo que está mal es comer demás.

Espero te gusten !!

:o)


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 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.



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