Monday, October 29, 2012

Ensalada de Pasta

Ésta rica ensalada la puedes preparar con cualquier tipo de pasta, coditos, macaroni, penne, rigattoni etc.

Queda muy rica , y es un buen acompañante para cualquier carne o pollo.

Más se aparta un poco de la ensalada de coditos puertorriqueña.




3 tazas de pasta cocida
1/2 taza mayonesa
1/2 taza zanahoria rallada ( mientras más fina, mejor)
1/4 taza cebollines verdes
2 -3 huevos hervidos cortados en pedacitos pequeños
sal y pimienta a gusto
1/2  cdta  de caldo de pollo EN POLVO

Cocina la pasta al dente, no la sobre cocines, para que la pasta mantenga su forma.

Añade los cebollines, huevos y zanahoria.

Mezcla bien.

Añade la mayonesa.

Añade el sobrecito de caldo de pollo .

Prueba y sazona a gusto con sal y pimienta

Puedes servir fría o temperatura ambiente.




 :O)

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

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