Monday, September 10, 2012

Empanaditas Dulces

Ésta es muy buena receta.
La misma la puedes hacer dulce como saladita.

La cosa es complacer a todos en la familia!

Depediendo del sabor y del tamaños que las hagas ,
 las puedes servir como postre , merienda o entremés.


Para la masa:

1/2 taza mantequilla
1/2 paquete de queso crema
1 1/2 taza de harina

Mezcla los tres ingredientes.

No añadas  la harina completa, 
poco a poco hasta lograr una masa compacta ,
que vas a guardar en la nevera al menos 24 horas.

Es muy importante que guardes la masa, de otra manera NO podrás trabajar con ella.

Al próximo día ( la puedes guardar hasta dos días)
La sacas de la nevera, 
echa un poco de azúcar en polvo  en una superficie plana 
y con la ayuda de un rodillo, aplanas.
Forma pequeños circulos  ( o cuadrados si es tu gusto)

Coloca un poco  ( solo un poco ! si echas mucho se te sale )
del relleno que prefieras, 
manzanas, cherries, piña, fresas etc.
Cierra con la ayuda de un poco de agua y un tenedor.

Pásalas por azúcar y canela.

Para evitar que mientras se horneen te "exploten" y se les salga todo el relleno,
 haz pequeños pinchazos con el tenedor encima de la empanadita.
 
Hornea de 15 -20 minutos en un horno precalentado a 375.





Espero te gusten !
LISA

:O)
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