Tuesday, August 14, 2012

Bizcocho de Limón y Coco

Un rico pound cake que combina dos sabores divinos, coco y limón.


1/2 taza mantequilla
1 taza azúcar
1 cdta ralladura de limón
2 huevos
1/2 taza coco rallado
2 cdas jugo de limón
3/4 taza leche
1 1/2 taza harina self rising

Pre calienta el horno a 325

Bate la mantequilla con el azúcar hasta suavisar  y añade la ralladura de limón.

Añade los huevos uno a uno  hasta mezcla bien.

Añade el jugo de limón ,el coco rallado, 
la mitad de la leche y la mitad de la harina
MEZCLA BIEN.

Ahora añade lo que resta de la leche y la harina.

Lleva a un molde engrasado ( uno tipo "loaf") y hornea 55 minutos.

Para el glaseado:

1 taza de azúcar en polvo
1 cda de jugo de limón

Mezcla bien ambos ingredientes y vierte sobre el pound cake.

Espera a que enfríe antes de cortarlo.




Un poco de coco rallado por encima mmm...

Es importante leer bien la receta antes de comenzar, seguir los pasos 
y utilizar ingredientes de calidad.
Utilizar limón enbotellado no la hace, compra limones y ten siempre en la nevera.
Cambiar ingredientes cambia el sabor de una receta.

:o)

LISA 

 *Utilizar mis fotos y compartirlas
 en otras páginas y grupos , 
violenta los derechos del copyright que me cobijan.
PIDE PERMISO.** 
 
Utiliza la herramienta de  SHARE/COMPARTIR , 
en lugar de un copy/paste. 
  Por favor , 
en lugar de hacer un screenshot en tu celular
 o hacer copy/paste, 
invita a tus amistades a visitar este blog.
Es gratuíto.

Fotos y receta propiedad de esta servidora, 
favor de no utilizar mis fotos y
 hacerlas pasar como tuyas, mucho menos sin mi consentimiento.

 © Copyright 2011 Lisa Lugo . All rights Reserved.

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.